Фудстайлинг: как делается еда для рекламы

Главное правило для продуктов, участвующих в рекламной фотосъемке, – не быть, а казаться. Чтобы пища выглядела «вкусно», в надлежащий вид ее приводят фудстилисты.

В пиале – недоваренные горох и картошка.Эти кадры накануне показал видеосюжет РИА-Новости. Ужасные на вкус, они хорошо выглядят, что необходимо для рекламной фотосъемки. Ведь какой суп изображен на упаковке, человек должен понять с трех метров. Желатин вместо бульона – для создания иллюзии, будто жидкости много, подкрашенный томатный соус – чтобы на фотографии выглядел аппетитно, котлеты, подрумяненные строительным феном, поскольку от масла они быстро темнеют – у фуддизайнеров много профессиональных секретов. В пельмени на съемках мясо не кладут – оно будет просвечивать и испортит картинку. Порой рекламные съемки растягиваются на несколько дней. 21 век можно смело назвать веком рекламы. Если 20 век отмечен всплеском безудержного потребления, то сегодня пресыщенного человека западной цивилизации все труднее заставить купить новый товар или продукт. Поэтому искусство рекламы достигает невиданных высот. Деньги, таланты, время – все брошено на то, чтобы вынудить человека КУПИТЬ.

Вряд ли такое положение сохранится надолго. Пресыщенность растет не по дням, а по часам, и не случайно многие авторитетные политики, экономисты, социологи говорят о закате общества потребления и даже о его порочности. Что придет на смену обществу потребления? Может быть, наконец-то, общество любви, о котором человечество мечтало на протяжении всей истории своего развития.

2009-09-30
Джерело: www.rup.com.ua